”Nyttig mat är dyr”

När jag hade skrivit om kvinnan som riskerade vräkning fick jag höra att det fanns en Flashbacktråd om artikeln. Det lilla jag läst av den höll inte i närheten samma höga kvalitet som mitt kommentarsfält, men jag hittade en kommentar att reta mig på:

”Faktiskt är det lättare att äta sig fet på liten summa än äta nyttigt.”

Göran Greider, sockerskattsentusiast och lösgodisaktivist.

Det här hör man både nu och då, men det gör det ju inte mer sant. ”Faktiskt helt fel” som ett nyligen avsomnat medieprojekt skulle ha sagt.

hemma – restaurang

hemlagat – färdigmat

vatten – läsk

matbröd – wienerbröd

grönsaker – grillkorv

Gissa vilken kolumn som är billigast och vilken som är nyttigast. (Ledtråd: Det är samma kolumn.) Jag erkänner att det här inte är ett vetenskapligt test av all världens mat och att det finns motstridiga exempel, men på det hela taget är det rent trams att skylla dåliga matvanor på att man inte har råd med bättre.

Ofta tror jag inte ens att det är mat som sabbar hälsan utan snarare chips, godis och McDonald's (nej, det är inte mat, knappt föda). Snackar vi mat kommer rotfrukter och baljväxter alltid att vara billigare och hälsosammare än kebabpizza med bearnaisesås.