Det är kanske inte så konstigt att Livsmedelsverket försöker göra sig relevanta, men att informera om att matlådor håller kortare tid i varmt väder än i kallt kan väl folk för tusan räkna ut själva?
Eller kanske inte. Kan folk ha blivit
så handlingsförlamade att de behöver en myndighet som säger till
dem att välja rätt mat för matlådan under rötmånaden? Då ska
jag komma med ett ännu enklare tips som jag själv praktiserar när
jag måste ha mat med mig från tidig morgon fram till lunch utan
kylskåpsmöjlighet, på marknader och andra utflykter nu på
sommaren.
Kvällen innan ställer jag en flaska i
frysen, fylld till 20-70 procent (beroende på hur varmt det är) med
vatten, saft eller annan dryck utan kolsyra. På morgon ställer jag
den i en kylväska ihop med den mat jag har med,
vanligtvis en pastasallad, några mackor och kanske lite frukt.
Drycken funkar som kylklamp och har förhoppningsvis smält lagom
till när jag ska inta matsäcken.
När jag inte tar med ett helt kök.
Och som livsmedelsverket är inne på,
en del mat håller bättre än annan. Jag tror att de flesta har på
känn vilka av deras livsmedel som klarar värmen bäst, så jag
tänker inte komma med en lista. Mjölk har t ex en förmåga att
lukta skumt ganska snabbt, men vegetarisk kost blir åtminstone inte
farlig för att den står för varmt, så har du tänkt köra en
vegetarisk dag kan det med fördel göras när du måste lita längst
tid på matlådan.
Annars gillar jag turmat som inte
behöver kyla. Soppa, som min nya favorit mangoldsoppa,
är en matsäck som tvärtom klarar sig bättre i sommarvärme. Okej,
kanske är varm soppa allra godast som matsäck på vintern, men lite
flexibilitet måste man ha.
Vegetarisk kost kan väl bli farlig om den blir för varm. Bakterier och mögel växer lika snabbt på den i fukt och värme som annan mat. /M
SvaraRaderaOkej, det kan finnas exempel. Men den maten lär ju lukta satan :-)
RaderaSåg du länkade till Sveriges Radio. Klart SR måste anpassa sitt budskap till kundkretsen de riktar sig till? Dvs de efterblivna som vill bli indoktrinerade.
SvaraRaderaMvh Investeraren
Jag märker att du tillhör båda kategorierna själv,men från ett annat håll.
RaderaJag länkar dit jag läser något jag tycker är värt att kommentera, förutsatt att sidorna inte är låsta, och jag skulle inte säga att allt material på SR vänder sig till efterblivna (även om just detta var lite småkorkat).
RaderaVadå "annat håll". Så du instämmer i att det är grönrööööööööött på skattefinansierade SR? Alltså ingen oberoende jounalistik alls.
RaderaDet är bara i Halland det gäller, så det måste vara ett lokalt fenomen ;-)
SvaraRaderaVid midsommar och juletid återkommer de här pekpinnarna att maten blir farlig om den står framme mer än två timmar, så när klockan slagit 121 minuter så är valet enkelt: antingen bli allvarligt magsjuk och dö, eller kasta all mat du har på bordet omedelbart, inklusive det du har på gaffeln.
Antar att straxt mänskligheten blev landsatt från någon annan planet ungefär när kylmöjligheterna, isboxar och kylskåp, uppfanns. Om inte det var fallet skulle ju samtliga människor har dött av matförgifting enligt dessa råd.
Vanligt folkvett är tydligen inget som är gångbart, speciellt inte i fall som dessa.
Jag föredrar också sinnen framför myndigheter när det gäller att bedöma mat.
RaderaI en tid när allt fler väljer att 1) betala för att någon lagar maten åt en, och 2) att någon kör hem maten till dörren minskar kunskapen om att laga och hantera egen mat. ”Ja, vi köper färdig kycklingsallad på Ica som vi tar med oss på sommarutflykten, det blir jättebra! Barnen älskar ju det.” I en alltmer infantil värld behövs pekpinnar.
SvaraRaderaTyvärr är det nog så illa.
RaderaMyndigheterna behöver starta ett eller flera TikTok- konto, hur ska de annars kunna nå ut till alla?
RaderaMan kan ju fundera på hur ett "6-8 brödskivor om dagen"-budskap skulle paketeras nuförtiden för att nå ut på TikTok
Det om brödskivorna var en reklamkampanj från det påhittade ”Brödinstitutet”, inte från någon myndighet.
RaderaJo precis. Med TikTok kan du lura i folk vad fan skit som helst :)
RaderaDu menar att de skulle ta hjälp av någon utomstående för att få ut sitt budskap? ja, det går väl också bra på tiktok
RaderaJag tror aldrig ens att jag sett TikTok, så mig hade de inte träffat med budskap där.
RaderaTva ganger har jag blivit matförgiftad. Den första gangen var mitt eget fel. Jag tog med mig en pizzabit till jobbet, glömde att sätta in den i kylen. At den till lunch. Flög pa em hem till min hemstad den 23:e december. Mamma hade dukat upp ett julbord (ja, vi fuskade i familjen och började dagen före doppareda’n). Jag fyllde tallriken med alla godsaker, tog en tugga och fick sedan springa till toan. Vad som sedan hände kan ni räkna ut. Det tog 24 timmar innan jag var tillbaka pa banan.
SvaraRaderaDen andra gangen var jag i Sydafrika pa safari. En san där lyxresort. Vi blev väl omhändertagna och at av buffen som erbjöds. Sen kördes vi runt och sag lejon, bufflar, giraffer, elefanter och mer. Mitt pa savannen stannade bilen och vi fick nagot lite att äta och dricka. Jag som alltid tyckt att det var väl nog att se vilda djur pa Discovery. Men den asikten fick jag ändra.
Iaf, pa natten vaknade jag av att det bubblade i magen och sprang in pa badrummet. Kräktes i tvättstället och resten kan ni räkna ut. Det var sadär kul, och säkert inte heller för min resekompis. Och sa missade jag safari-turen nästa dag.
Vi hade bokat taxi tillbaka till Kapstaden (vi sag babianer pa vägen, chauffören sa öppna inte fönstret, sa det gjorde vi inte) och halvvägs tillbaka fick jag be honom att stanna bilen. Kaskadkräktes ut genom fönstret. Men chauffören var gullig, han ringde nästa dag och fragade om jag var ok. Det kanske hjälpte att vi gav honom ordentligt med dricks i rand för det var inte sa mycket i svensk valuta pa den tiden.
Oj, det blev langt det här. Sa kontentan är väl att vara försiktig med mat som inte är kyld. Och att undvika buffe-käk.
/Annika
Jag har ätit grillad nyslaktad kamel mitt ute i sandigaste Sahara. Också det hade sina spännande konsekvenser. Kära nån.
RaderaMagsjuk på resa kan vara det jävligaste som finns att uppleva.
Radera...näst efter en partiledardebatt😁
RaderaTill och med värre än det, och det bästa med partiledardebatter är att de är väldigt lätta att undvika. Senast jag såg en var det nog Bohman, Fälldin och Palme.
RaderaFör mig som svensk 40+ känns det rätt självklart både för att man hört det sedan man var liten men även för att man fått en och annan rännskita.
SvaraRaderaMen jag kan nog erkänna att det inte var före 25 som jag tänkte på det efter att ha ätit dålig sallad på en restaurang.
Och sedan har vi alla som kommer från andra länder, jobbade utomlands ett tag och fick lära.mig att vattnet gick bra att dricka på vintern. Men under sommaren köptes vatten om man inte hade en mage av stål.
Poängen är att vissa saker som är självklara här inte är det för andra
RaderaDet är nog mest svenskar som tar del av nyhetsutbudet hos Sveriges Radio.
RaderaNassim Taleb har en rutin att varje gång han kommer till ett nytt land så dricker han en skvätt kranvatten redan på flygplatsen för att vänja sig till det lokala vattnet.