Jag vet inte hur det kommer sig att nudlar inte har sämre rykte än de har. Det är tråkig skitmat utan vare sig smak eller näring. Ändå nämns nudlar som enkel och rimlig mat, inte minst när man pratar om studenter. Det finns t ex en studentmatblogg som heter ”Skippa nudlarna”. Om det beror på att studenter faktiskt äter mycket nudlar eller om det är en myt vet jag inte.
Annette påpekade något i
kommentarsfältet häromdagen, nämligen att nudlar inte är särskilt
billiga, så där försvinner även den fördelen. Ett paket
snabbnudlar på 85 gram bestående av 91 procent nudlar och 9 procent
kryddblandning kostar 4.63 kr på Willys, vilket ger ett kilopris på
54.47 kr. Det är i mina ögon långt ifrån en hel måltid ens
ifråga om mättnad.
Pasta kostar i samma butikskedja från 13.50
kr/kg. Med det valet får man pengar över till både kryddor och
andra tillbehör. Gul lök kostar en tia kilot och nästan ingen
grönsak eller baljväxt jag köper kostar över 50 kr/kg, så då
blir det i praktiken omöjligt för mig att sätta ihop en pastarätt
som blir dyrare än en påse nudlar.
Om jag hade haft barn som efter att ha flyttat hemifrån köpt upp sig på stora mängder snabbnudlar hade jag sett det som ett personligt misslyckande. Det hade jag förvisso gjort även om han/hon levt på fryspizza, Dafgårds enportionsrätter eller ”Varma koppen”, men det är gradskillnader även i Helvetet.
Finns det en kunskapsförflackning i samhället, vad gäller mat? Brist på tid? Ointresse? Har en närstående släkting som lagar mat själv kanske en gång i månaden. Resten av tiden blir det frysta enportionsrätter, Fodora, McDonald's, en påse chips som näringsersättning och så vidare. Samma sak gäller andra i min omgivning. Förstår verkligen inte.
SvaraRaderaDet tror jag absolut att det gör. Vad den beror på är svårt att säga, men knappast ointresse eftersom både näring och gifter i maten engagerar.
RaderaMen jag ser samma trend. När jag bodde i Sverige tycktes Foodora på väg att bli det vanligaste "bilmärket". När jag tittade på lägenheter 2005 slogs jag av att de kök som renoverats ofta hade byggt bort kallskåpsventilen. Gissningsvis för att de som bodde där ändå inte skulle ha färska grönsaker eller rotfrukter i skåpen.
I ett av de källarförråd jag har haft fanns en potatisbinge! Hyreshuset var byggt någon gång på 40-talet.
RaderaJag längtar inte alltid tillbaka till gamla tider, men en del saker var bättre förr. Foodora-trenden är sjuk.
RaderaEtt paket nudlar är mycket tråkig mat. Nudlar som en del av en wok-rätt med lite kött och grönsaker är en helt annan sak.
SvaraRaderaFast då brukar jag köpa antingen ägg eller risnudlar utan kryddor, och då misstänker jag att kilopriset blir ett annat, även om det säkert ändå är dyrare än pasta.
Jag dömer inte ut nudlar som fenomen. Bara de här påsarna med nudlar och "kryddblandning".
RaderaInte för att förespråka nudlar då, men det blir lite orättvist att jämföra kilopris på färska grönsaker med torrvaror. Men jämfört med pasta är det, som du också nämner, klart dyrare.
SvaraRaderaJag tycker att jag i första hand jämförde torr pasta (13.50 kr/kg) med torra nudlar (91 % av innehållet som kostar 54.47 kr/kg). Att jämföra "kryddblandning" med mat blir nog alltid konstigt :-)
RaderaDet är väl oftast äggnudlar i dessa portionsförpackningar och självklart vore det billigare att köpa en vanlig förpackning äggnudlar och själv krydda än att köpa portionsförpackning. Vet inte varför men mina tonårsbarn tycker dessa nudelpaket utgör ett perfekt mellanmål./Tant50
SvaraRaderaGissningsvis för enkelheten. När det kommer till mat bör lättjan nästan alltid bekämpas.
Radera