fredag 23 januari 2026

Semlor i januari

Vi har sett det förut, antagligen varje år. Bagerier eller konditorier serverar semlor flera veckor före fettisdagen och någon sur gubbe kallar det vansinne.

Normalt står jag på surgubbarnas sida, jag är ju en själv, men här förstår jag inte alls poängen. Företag kommer att sälja det kunderna vill ha och det låter på konditorn i reportaget som att de brukar gå åt, och gubben som inte tycker att man borde sälja semlor innan fettisdagen är i sin fulla rätt att låta bli att handla. Så borde alla bli nöjda och glada.

Kräftpremiär är tydligen avskaffad nu, men den hade logiska förklaringar. Samma med surströmmingspremiären som tydligen infördes för att folk skulle slippa surströmming som inte hade jäst tillräckligt. Men semlor?! Det är ju inte så att semlorna parar sig på våren och att vi riskerar utfiskning och utrotning om alltför många tjuvstartar försäljningen. Tradition i all ära, men det måste väl ändå få vara upp till den enskilde individen när och om det ska ätas semlor.

För övrigt anser jag att semlor med fördel görs hemma så att man slipper vara beroende av dyra konditorier som ändå oftast satsar mest på utseende, men inte lyckas göra lika goda semlor som jag snickrar ihop för ett par kronor styck. Det gör jag för övrigt när jag får lust, oftast när någon butik reat ut grädde eller mandelmassa. Om det är januari, februari, sommar eller höst kvittar för mig.

16 kommentarer:

  1. För mig är det livsfarligt att baka semlor hemma, svårt att bara äta en! Kan ju alltid bjuda grannen men det blir ändå för många över, älskar semlor. Håller med surgubben, alla traditioner verkar flyta ihop så snart har vi väl julgran på midsommar. Våra gemensamma traditioner skapar sammanhang och tillhörighet, tror faktiskt att det är bra./M

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det är en klar risk. Själv bestämmer jag en maxgräns, t ex två per dag, och så äter jag aldrig fler oavsett.

      Radera
  2. Fanns det en chans att semlan utrotades så skulle till och med jag kunna tänka mig att köpa några stycken.

    SvaraRadera
  3. Jag är surkäring och håller på traditionerna: Fettisdagen är den SISTA dagen man äter semla, eftersom man inte ska äta smaskiga grejer under fastan. Alla dagar mellan tjugondedag Knut och fettisdagen är därför helt godkända semmeldagar.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Okej, är det så det är? Då har nog både jag och den sura gubben i reportaget fattat fel. Fast jag vidhåller ändå att jag som vuxen borde få välja semmeldagar själv, av alla 365.

      Radera
  4. Det är helt enkelt fördjävligt, kunde köpa semlor innan jul hos Willys. Visst det var några enstaka tvåpack som stod i glasmontern med konditorivaror, så det var inte hela plåtar med dussintals det var det inte.
    Vi kan få midsommarsemlor snart, men frågan är väl om det är med köttbullesmak/köttebullegarnering eller med kokt färskpotatissmak med dill?

    SvaraRadera
    Svar
    1. Jag kan konstatera att du går igång på helt andra matvaror än jag gör ;-)

      Radera
  5. Vansinne är väl att ta i. Jag ser det på ungefär samma sätt som att det börjar säljas julmust i september. Tramsigt, men inte direkt fel.

    SvaraRadera
    Svar
    1. Det har jag inte ens sett, men vill folk köpa det ligger inte jag sömnlös.

      Radera
  6. Tänk om folk kunde engagera sig i saker som verkligen kan förändra till det bättre istället för i meningslösa petitesser. Traditioner är till för att monteras ner så att vi människor inte stagnerar och blir bittra En man som heter Ove-typer allihopa.

    SvaraRadera
  7. Jag håller stenhårt fast vid högtider och traditioner, men låter det vara fritt för andra att göra vad dom vill.

    SvaraRadera
  8. Snackade med en i min lokala butik för några år sen och då hade dom sålt 7000 semlor på fettisdagen. Och då hade dom haft försäljning sen i början av Januari två dagar i veckan. Så finns det så köper folk verkligen, det är mindre kaos varje tisdag och fredag

    SvaraRadera
  9. Då skall man ju vara konsekvent och inte köpa semlor efter fettisdagen heller, eftersom det är då - och endast då - men enligt den sk traditionen skall äta semlor. Men jag håller med bloggägaren. Finns det en marknad så får väl caféer eller konditorier eller vad det månde vara, så kommer de självklart att sälja. Man vill ju inte tappa kunder (och omsättning) i konkurrensen, så helt förståeligt att alla vill vara tidigt ute.
    /Christoffer.

    SvaraRadera
  10. Vägra att köpa semlor för tidigt. Vi har väl konsumentmakt !

    SvaraRadera
  11. våga vägra debatten
    våga vägra tidiga semlor!

    SvaraRadera